Η Σαντορίνη είναι ένα ταξιδιωτικό όνειρο για κάθε άνθρωπο αυτού του πλανήτη. Συνδυάζει αρμονικά τα πάντα, προσφέροντας εμπειρίες και συναισθήματα που είναι αδύνατον να συναντήσει κανείς πουθενά αλλού! Απαράμιλλη φυσική ομορφιά, κατάλευκα ασβεστωμένα σπίτια, το μοναδικό ενεργό ηφαίστειο της χώρας και ένα μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, που είναι διάσημο παγκοσμίως!

Λίγα λόγια για το νησί

Η Σαντορίνη είναι νησί του Αιγαίου πελάγους και συγκαταλέγεται στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Κυκλάδων. Πρόκειται για ένα ηφαιστειακό νησί, το οποίο θεωρείται ένας από τους διασημότερους ταξιδιωτικούς προορισμούς στον κόσμο! Η Σαντορίνη ανήκει στο ηφαιστειακό τόξο του Αιγαίου και χαρακτηρίζεται ενεργό ηφαίστειο μαζί με τα Μέθανα, τη Μήλο και τη Νίσυρο, ενώ μαζί με τα γειτονικά νησιά Θηρασία και Ασπρονήσι είναι απομεινάρια του ηφαιστειογενούς νησιού Στρογγύλη. Το όνομα της προέρχεται από τους διερχόμενους Φράγκους Σταυροφόρους, οι οποίοι κατά το σύντομο πέρασμα τους από το νησί, στάθηκαν μπροστά από τον Ιερό ναό της Αγίας Ειρήνης και την αποκάλεσαν Σάντα Ιρίνα. Ακόμη, η έκταση της είναι 76,19 τετραγωνικά χιλιόμετρα, ενώ σήμερα αριθμεί 15.250 κατοίκους, ένα νούμερο που υπερδιπλασιάζεται κατά τους θερινούς μήνες. Παρακάτω επέλεξα για εσάς, όσα θεωρώ ότι πρέπει να δει κάποιος που επισκέπτεται το νησί για πρώτη φορά.

10) Παραλίες

 Ας μην κρυβόμαστε πίσω από το δάχτυλο μας, η Σαντορίνη δεν φημίζεται για τις παραλίες της, παρόλα αυτά υπάρχουν αρκετές που αξίζει να επισκεφθείτε και βρίσκονται ως επί των πλείστον νότια. Η πρώτη και πιο ιδιαίτερη είναι η Κόκκινη Παραλία, η οποία βρίσκεται στο νοτιοδυτικό κομμάτι του νησιού και έχει πάρει το όνομα της από την κόκκινη άμμο και το ηφαιστειακό της τοπίο. Μια δεύτερη παραλία στην Σαντορίνη που θα σας ενθουσιάσει είναι η Βλυχάδα. Αυτή βρίσκεται στο νότιο κομμάτι του νησιού και θα σας κάνει να νιώσετε ότι βρίσκεστε στην Σελήνη ή σε κάποια ταινία επιστημονικής φαντασίας! Τέλος, μην χάσετε την ευκαιρία να κολυμπήσετε στην υπέροχη Περίσσα, η οποία είναι η μεγαλύτερη και πιο δημοφιλής και βρίσκεται στο νοτιοανατολικό κομμάτι του νησιού. Το τοπίο που συνθέτει η μαύρη ηφαιστειακή λάβα μαζί με τον αμμώδη βυθό της θάλασσας και το βαθύ μπλε χρώμα των κρυστάλλινων νερών συνθέτουν ένα εντυπωσιακό σκηνικό.

9) Εμπορείο

 Το Εμπορείο ή Νημποριός είναι ο μεγαλύτερος οικισμός στο νότιο τμήμα του νησιού και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα χωριά της Σαντορίνης, ιδίως από αρχιτεκτονικής απόψεως. Εκεί θα βρείτε το πιο όμορφο και πιο καλοδιατηρημένο καστέλι της Σαντορίνης, με τα σπίτια να είναι χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο, με τέτοιο τρόπο που οι τοίχοι τους να δημιουργούν παράλληλα και το τείχος του κάστρου! Κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας υπήρξε το εμπορικό και οικονομικό κέντρο του νησιού, ενώ σήμερα χαρίζει μια διαφορετική, μα συνάμα κοσμοπολίτικη, νότα στην Σαντορίνη. Πέραν από τα κατάλευκα σπίτια που είναι λαξευμένα στην πέτρα και το κάστρο, αξίζει να χαθείτε ανάμεσα στα μικρά σοκάκια και να επισκεφθείτε την Παναγιά την Καλή, που βρίσκεται μέσα στο κάστρο!

8) Μεγαλοχώρι

 Το Μεγαλοχώρι είναι ένα απο το πιο γραφικά χωριά της Σαντορίνης. Αν και απέχει μόλις εννέα χιλιόμετρα από τα Φηρά, εκεί δεν θα βρείτε ορδές τουριστών σε κάθε βήμα σας, αλλά ένα χωριό που κινείται σε διαφορετικούς ρυθμούς σαν να «ξεφύτρωσε» από άλλη εποχή! Ακόμη, ο συγκεκριμένος οικισμός είναι άρρηκτα συνδεμένος με το κρασί, αφού βρίσκεται στην καρδιά του δρόμου του κρασιού της Σαντορίνης! Μάλιστα, εκεί βρίσκονται κάποια από τα πιο διάσημα οινοποιεία της χώρας μας, όπως του Μπουτάρη και του Γαβαλά με τους όμορφους αμπελώνες τους. Τέλος, μην χάσετε την ευκαιρία να χαθείτε στα πέτρινα καλντερίμια του χωριού και να επισκεφθείτε τις μοναδικής αρχιτεκτονικής εκκλησίες και τα καμπαναριά τους.

7) Ηφαίστειο

 Το ηφαίστειο όπως το αποκαλούν οι ντόπιοι ή το νησί της Νέα Καμένης, όπως είναι η επίσημη ονομασία του, είναι ένα ηφαιστειογενές νησί στο κέντρο της καλδέρας της Σαντορίνης! Άρχισε να δημιουργείται το 1570, με τη δημιουργία αρχικά της Μικρής Καμένης και αποτελεί το πιο πρόσφατα δημιουργημένο τμήμα ξηράς στη Μεσόγειο Θάλασσα! Μάλιστα η Νέα και η Παλαιά Καμένη έχουν ενταχθεί στο κοινοτικό δίκτυο προστατευόμενων περιοχών NATURA 2000. Στην Νέα Καμένη βρίσκεται και ο μεγαλύτερος κρατήρας του ηφαιστείου, ο οποίος ονομάζεται Δάφνη, είναι ενεργός και μπορείτε να τον επισκεφθείτε. Κατά την περιήγηση σας εκεί θα έχετε την ευκαιρία να περπατήσετε περιμετρικά του κρατήρα, να θαυμάσετε την χρωματική ποικιλία των πετρωμάτων, να οσμιστείτε το θειάφι και να δείτε την καλντέρα της Σαντορίνης και το Αιγαίο πέλαγος από μια άλλη οπτική γωνία!

6) Πύργος

 Ο Πύργος είναι το προσωπικά αγαπημένο μου χωριό στη Σαντορίνη, λόγω της ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής του και της μοναδικότητας που αποπνέει. Βρίσκεται πάνω στην Πλαγιά του Προφήτη Ηλία, αποτελώντας το ψηλότερο σημείο του νησιού, κάτι που συνεπάγεται με απίστευτη θέα! Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι στο παρελθόν αποτέλεσε και την πρωτεύουσα του νησιού (έως το 1800), ενώ σήμερα συνεχίζει να διατηρεί τον μεσαιωνικό του χαρακτήρα αναλλοίωτο. Πανέμορφα λευκά σοκάκια, εκατοντάδες εκκλησάκια, εντυπωσιακά αρχοντικά και παραδοσιακά χωριατόσπιτα είναι μόνο λίγα από αυτά που θα συναντήσετε στον Πύργο! Τέλος, αξίζει να επισκεφθείτε τόσο την Κάναβα Δρόσου-Χρυσού, ένα οινοποιό που θα σάς μεταφέρει στη «Σαντορίνη που έφυγε», όσο και το Καστέλι, στην κορυφή του λόφου.

5) Αμμούδι

 Χωμένο μέσα σε κόκκινα ηφαιστειογενή βράχια, κάτω από την πανέμορφη Οία κι δίπλα στα καταγάλανα νερά του Αιγαίου βρίσκεται μια πανέμορφη τοποθεσία της Σαντορίνης, το Αμμούδι. Το Αμμούδι ήταν το κύριο λιμάνι της Οίας κατά τον 19ο αιώνα και από εκεί περνούσε όλο το εμπόριο της περιοχής. Σήμερα αποτελεί ένα must see σημείο του νησιού, ειδικά για φαγητό και πιο συγκεκριμένα για φρέσκα θαλασσινά. Για να το προσεγγίσετε θα πρέπει να κατεβείτε τα 214 σκαλοπάτια που το χωρίζουν από την Οία, αλλά πιστέψτε με η τοποθεσία θα σας αποζημιώσει!

4) Ημεροβίγλι

 Στην τέταρτη θέση συναντάμε ένα μέρος που έχει γίνει μέχρι και τραγούδι! Το Ημεροβίγλι βρίσκεται στην κορυφή ενός γκρεμού και θεωρείται πως διαθέτει την πιο συγκλονιστική θέα στην καλντέρα και στα απέναντι νησάκια. Οι ταράτσες στα κομψά μπαρ, τα ακριβά εστιατόρια και τα πολυτελή μικρά ξενοδοχεία είναι δημοφιλή σποτάκια για να δει κανείς το ηλιοβασίλεμα. Τέλος, αξίζει να επισκεφθείτε το ναό της Παναγιάς της Μαλτέζας με το επιβλητικό ξυλόγλυπτο τέμπλο και την εικόνα της Παρθένου, που λέγεται πως βρέθηκε στη Μάλτα!

3) Φηροστεφάνι

 Στο τέλος του Ημεροβιγλίου υπάρχει το μοναστήρι του Αγίου Νικολάου, το οποίο θεωρείται το όριο ανάμεσα στο Ημεροβίγλι και το Φηροστεφάνι. "Το στεφάνι των Φηρών" όπως μαρτυρά το όνομά του, βρίσκεται στο βόρειο κομμάτι των Φηρών, στο “φρύδι” της καλντέρας και καλύπτει μια απόσταση περίπου 10 λεπτών με τα πόδια! Θεωρείται ένα μοναδικό μέρος, που προσφέρει στους επισκέπτες ασυναγώνιστη θέα προς το ηφαίστειο και τα νησάκια που το περιστοιχίζουν, λόγω της ιδιαίτερης τοποθεσίας του! Τέλος, στο Φηροστεφάνι θα βρείτε αξιόλογες προτάσεις για φαγητό, ενώ είναι και μια εναλλακτική, πιο ήρεμη τοποθεσία για να απολαύσει κανείς το ηλιοβασίλεμα.

2) Φηρά

 Τα Φηρά είναι η πρωτεύουσα και το μέρος που χτυπάει η καρδιά ολόκληρου του νησιού! Βρίσκονται στη δυτική πλευρά του νησιού, στους βράχους της καλντέρας ακριβώς απέναντι από το ηφαίστειο, κάτι που συνεπάγεται με υπέροχη θέα. Ακόμη, αποτελούν το πολιτιστικό και εμπορικό κέντρο της Σαντορίνης, συγκεντρώνοντας χιλιάδες τουρίστες, κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Εκεί θα βρείτε αμέτρητες επιλογές όσον αφορά το φαγητό, τη νυχτερινή ζωή και την διασκέδαση, ενώ υπάρχουν και διάφορα αξιοθέατα που αξίζει να δείτε. Περιπλανηθείτε λοιπόν στα δαιδαλώδη λεύκα στενάκια των Φηρών, καθίστε για καφέ ή πότο σε ένα από τα μαγαζιά με θέα στην απόκοσμη ομορφιά της καλντέρας και τέλος επισκεφθείτε κάποιες από τις εκκλησίες και τα μουσεία του νησιού, όπως το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας , το Μέγαρο Γκύζη και το Santozeum.

1) Οία

 Πρωταγωνίστρια όμως της Σαντορίνης είναι φυσικά η πολυφωτογραφημένη Οία! Βρίσκεται στο βόρειο κομμάτι του νησιού και θεωρείται το καλύτερο μέρος για να δει κανείς το ηλιοβασίλεμα, όχι μόνο στο νησί, ούτε στην Ελλάδα, αλλά από πολλούς σε ολόκληρο τον κόσμο! Το καλύτερο σποτ είναι στο Κάστρο, αλλά αν επιθυμείτε να δείτε το ηλιοβασίλεμα εκεί, θα πρέπει να φτάσετε αρκετή ώρα πριν την δύση του ηλίου, καθώς επικρατεί πάντα το αδιαχώρητο! Ακόμη, ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι η Οία ήταν ο πρώτος οικισμός που χαρακτηρίστηκε διατηρητέος το 1976, λόγω της ασυναγώνιστης ομορφιάς της και της ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής της! Υπολογίζεται δε ότι στην Οία υπάρχουν πάνω από εξήντα εκκλησίες, εξ’ού και οι αμέτρητοι τρούλοι που φιγουράρουν στα cart postal του νησιού! Τέλος, μην χάσετε την ευκαιρία να καθίσετε σε ένα από τα εκατοντάδες εστιατόρια και café bars της Οίας, που συγκαταλέγονται στα καλύτερα της Σαντορίνης!

Πώς θα πάτε

 Για να μεταβεί κάποιος στην Σαντορίνη, οι επιλογές του είναι δύο. Είτε με πλοίο από το λιμάνι του Πειραιά, είτε με αεροπλάνο. Αν επιλέξετε την πρώτη επιλογή θα βρίσκεστε στο νησί και το λιμάνι των Θηρών σε 4,5 με 8 ώρες ανάλογα το πλοίο που θα επιλέξετε. Αν από την άλλη διαλέξετε να προσεγγίσετε το νησί εξ αέρος, θα προσγειωθείτε στον Κρατικό Αερολιμένα Σαντορίνης, ο οποίος βρίσκεται περίπου πεντέμισι χιλιόμετρα από τα Θηρά. Από εκεί μπορείτε να πάρετε το λεωφορείο και σε εννέα λεπτά να βρίσκεστε στο κέντρο της πόλης.

Τι να φάτε

 Η κουζίνα της Σαντορίνης χαρακτηρίζεται από πιάτα που περιέχουν συστατικά που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τη μεσογειακή διατροφή. Η γεωργική παραγωγή του νησιού, που λόγω του ηφαιστειακού εδάφους, προσφέρει ξεχωριστές γαστρονομικές απολαύσεις, ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Οπότε δεν επιτρέπεται να φύγετε από το νησί χωρίς να δοκιμάσετε κάποια από τα πιο διάσημα πιάτα της περιοχής. Ξεκινήστε με την διάσημη φάβα Σαντορίνης, συνεχίστε με τους πεντανόστιμους ντοματοκεφτέδες, τα κοπάνια (μικρά ρολά από παξιμάδια κριθαριού, σταφίδες και σουσάμι), το απόχτι (Carpaccio), το χλωροτύρι και συνδυάστε το γεύμα σας με ένα από τα φημισμένα κρασιά του νησιού! Για πεντανόστιμα τοπικά πιάτα επισκεφτείτε το ΜεΡάκι, το Parea Restaurant και το Dionysos in Atlantis στα Φηρά, το Μουσικό Κουτί και το Raki στο Μεγαλοχώρι και το Sunset στο Αμμούδι. Για καφέ με θέα στην καλντέρα προτείνω το Enigma Café και για ποτάκι με θερινό το Volkan on the Rocks στα Φηρά. Ακόμη, για παγωτό καλές επιλογές είναι το Solo Gelato στα Φηρά και το Mr. Scoop στο Μεγαλοχώρι, ενώ τέλος αξίζει μια επίσκεψη για γευσιγνωσία κρασιού στο Οινοποιείο Βενετσάνου!

Εάν το άρθρο σου φάνηκε ενδιαφέρον ή συνέβαλε στην ποιοτική πληροφόρησή σου, τότε μπορείς να κάνεις like στη σελίδα μου στο facebook: o_thessalonikios ή follow στο instagram!