Ένα ονειρικό τοπίο γεμάτο φύση και πράσινο, μια παραμυθένια παλιά πόλη, κτίρια με αξιοπρόσεχτή αρχιτεκτονική και ιστορία, τρομερό κλίμα (για δεδομένα κεντρικής Ευρώπης) και φυσικά ιδανικό σημείο για να εξερευνήσετε τρείς χώρες! Χρειάζεται να αναφέρω και άλλα για να προσθέσετε το Φράιμπουργκ στη ταξιδιωτική σας λίστα;

Λίγα λόγια για τη πόλη

 Το Φράιμπουργκ ή Φράιμπουργκ ιμ Μπράισγκαου, όπως είναι το πλήρες όνομα του, είναι μια πόλη της νοτιοδυτικής Γερμανίας στο κρατίδιο της Βάδης-Βυρτεμβέργης. Βρίσκεται κοντά στα σύνορα με τη Γαλλία σε μία κοιλάδα περιτριγυρισμένη με αμπελώνες, ενώ απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα και από την Ελβετία. Πρόκειται για μια μεσαίου μεγέθους πόλη, αφού ο πληθυσμός της ανέρχεται στους 220.286 κατοίκους, όμως είναι ιδιαίτερα γνωστή για το πανεπιστήμιό της, το οποίο είναι από τα παλαιότερα της Ευρώπης και την πανεπιστημιακή κλινική της. Εκτός από το πανεπιστήμιό, είναι εξίσου γνωστή και ως μία από τις οικολογικότερες πόλεις της Ευρώπης, καθώς έχουν υιοθετηθεί πολλά μοντέλα εξοικονόμησης ενέργειας, γεγονός που ανεβάζει πολύ το βιοτικό επίπεδο των κατοίκων της. Σύμφωνα με τους Γερμανούς είναι η πιο ηλιόλουστη πόλη της χώρας, ενώ από πολλούς χαρακτηρίζεται ως πύλη στον Μέλανα Δρυμό, ένα από τα ομορφότερα δάση της Ευρώπης. Εκεί άφησε την τελευταία του πνοή, ο μεγάλος Έλληνας συγγραφέας, Νίκος Καζαντζάκης! Επέλεξα λοιπόν για εσάς, όσα θεωρώ ότι είναι άξια προσοχής για κάποιον που επισκέπτεται την πόλη για πρώτη φορά.

Freiburg Minster

 Στην πανέμορφη πλατεία του ναού (Münsterplatz), βρίσκεται ίσως το σημαντικότερο αξιοθέατο της πόλης του Φράιμπουργκ, που δεν είναι άλλο από τον καθεδρικό ναός της πόλης (Freiburg Minster). Η ανέγερση του ναού ξεκίνησε από τον Δούκα του Zähringen το 1200 σε ρωμαϊκό στιλ, συνεχίστηκε το 1230 σε γοτθικό στιλ και ολοκληρώθηκε το 1330, παραμένοντας από τότε άθικτος. Είναι χτισμένος στα θεμέλια μιας παλιότερης εκκλησίας που υπήρχε εκεί από την αρχή της πόλης το 1120, ενώ το μοναδικό καμπαναριό του ναού, ύψους 116 μέτρων, θεωρείται το πιο όμορφο του χριστιανικού κόσμου. Αυτό φιλοξενεί 18 καμπάνες, με την αρχαιότερη να χρονολογείται από το 1258! Ακόμη είναι διάσημος για τις προεξέχουσες υδρορροές του, τα περίτεχνα «γκαργκόιλ» με σχήμα γυμνών οπίσθιων, που έδειχναν, όπως λέει ο μύθος, το σπίτι του επισκόπου, που καθυστερούσε τη πληρωμή των μαστόρων. Και το εσωτερικό του όμως δε στερείτε ομορφιάς αφού είναι διακοσμημένο με φιγούρες και σκηνές από τη Βίβλο, ενώ τα παράθυρα με πολύχρωμα βιτρό. Η είσοδος στο ναό είναι δωρεάν, ενώ αν αντέχετε αξίζει να ανεβείτε στη κορυφή του καμπαναριού, που όταν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να ατενίσετε μέχρι τον Μέλανα Δρυμό.

Historisches Kaufhaus

 Στην ίδια πλατεία υπάρχει ένα επίσης εντυπωσιακό κτίσμα, το Historisches Kaufhaus. Πρόκειται για ένα αναγεννησιακό κτίριο, που δημιουργήθηκε ως αποθήκη τροφίμων και ξεχωρίζει για την έντονη κόκκινη του πρόσοψη. Η δημιουργία του ξεκίνησε το 1378, ενώ ολοκληρώθηκε (με τη μορφή που το βλέπουμε σήμερα) το 1520, με τον αρχιτέκτονα να μην είναι γνωστός, αλλά εικάζεται ότι ήταν ο Lienhardt Müller. Πέραν από την πορφυρή του πρόσοψη, διαθέτει πανέμορφα βιτρό τζάμια, ενώ στη κορυφή του «καμαρώνουν» τέσσερα αγάλματα, τριών αυτοκρατόρων, του Μαξιμιλιανό Α, του Κάρολου Β και του Φερδινάνδου Α, καθώς και του Φίλιππου της Καστίλλης, γιου του Μαξιμιλιανού Α, ο οποίος πέθανε πριν από τον πατέρα του και έτσι ποτέ δεν έγινε αυτοκράτορας.

Schwabentor-Martinstor

 Στο Φράιμπουργκ υπάρχουν δυο πανέμορφες και εντυπωσιακές μεσαιωνικές πύλες, που χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα! Αναφέρομαι φυσικά στη Schwabentor και στην Martinstor.

 Η πρώτη είναι και η νεότερη από τις δύο και βρίσκεται στη καρδιά της πόλης, ενώ από κάτω της περνούν και τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Θα ακούσετε πολλούς να την αποκαλούν και Obertor, προσωνύμιο που έμεινε από τον Μεσαίωνα. Ο πύργος είναι τριώροφος και χτισμένος από κόκκινο ψαμμίτη, ενώ οι ξύλινες επεκτάσεις χρονολογούνται λίγο αργότερα, τον 16ο αιώνα. Από τη μια πλευρά της πύλης, αυτή που κοιτάει στο κέντρο της πόλης, θα δείτε μια πανέμορφη εικόνα του Matthias Schwäri, που αναπαριστά έναν πασίγνωστο μύθο της περιοχής. Στην εικόνα εμφανίζεται ένας έμπορος με ένα καλάθι. Αυτό γιατί σύμφωνα με τον θρύλο ένας έμπορος πήγε στο Φράιμπουργκ με δύο βαρέλια γεμάτα χρυσάφι για να αγοράσει την πόλη, όμως η γυναίκα του αντικατέστησε το χρυσό με άμμο, με αποτέλεσμα να γελοιοποιηθεί.

 Η Martinstor είναι πιο παλιά και βρίσκεται στη νοτιοδυτική πλευρά της παλιάς πόλης, έχοντας παραμείνει αγέρωχη από το 1202. Η πρώτη καταγραφή της πύλης καταγράφεται το 1238, αλλά η ανάλυση των ξυλείας έδειξε ότι είναι ακόμη παλιότερη. Η πύλη ήταν μια άγκυρα για τις μεσαιωνικές οχυρώσεις, αλλά όταν ο γαλλικός στρατιωτικός μηχανικός Vauban ανασχεδίασε τα τείχη της πόλης το 1600, την θεώρησε παρωχημένη. Αυτό που ξεχωρίζει στη Martinstor είναι μια πινακίδα, που απεικονίζει τρεις γυναίκες καμένες ως μάγισσες στην πόλη το 1599!

Schlossberg

 Το πιο όμορφο σημείο του Φράιμπουργκ για μένα, είναι δίχως δεύτερη σκέψη το Schlossberg. Πρόκειται για έναν λόφο στη δυτική άκρη του Μέλανα Δρυμού, που απέχει μόλις λίγα βήματα από τη παλιά πόλη. Το σημείο αυτό εξασφάλιζε την προστασία της πόλης από τους εχθρούς ήδη από το 1000 μ.Χ., αλλά δυστυχώς σήμερα οι περισσότερες οχυρώσεις είναι ερείπια. Το σημείο είναι επίσης ιδανικό για πεζοπορία, αφού διαθέτει πανέμορφα μονοπάτια μέσα στη φύση και προσφέρει υπέροχη θέα. Ακολουθώντας το μονοπάτι από τη παλιά πόλη θα βρεθείτε σε μια γραφική ταράτσα, την Kanonenplatz, όπου μπορείτε από τη μια να αντικρύσετε τον Καθεδρικό Ναό και από την άλλη έναν τεράστιο αμπελώνα. Για να ανεβείτε πιο ψηλά, θα χρειαστείτε ένα τελεφερίκ, που θα σας μεταφέρει στη κορυφή του λόφου μόλις σε 3 λεπτά. Εκεί θα αντικρύσετε το Schlossbergturm, έναν πύργο που ανεγέρθηκε μόλις το 2002 και παρέχει πανοραμική θέα σε όλη πόλη.

Rathäuser

 Το Νέο και το Παλιό Δημαρχείο του Φράιμπουργκ βρίσκονται στην ίδια περιοχή, στην γραφική πλατεία Rathausplatz.

 Το παλαιό Δημαρχείο (Altes Rathaus) βρίσκεται στη βόρεια πλευρά της πλατείας, είναι χτισμένο σε αναγεννησιακό στυλ και χρονολογείται στα τέλη της δεκαετίας του 1550. Στη καμπύλη πάνω από το ρολόι, μπορείτε να θαυμάσετε ένα δικέφαλο αετό της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, ενώ οι διάφορες κυβερνητικές οικογένειες της πόλης, τιμόντουσαν με τη τοποθέτηση των οικοσημάτων τους στο περίβολο του κτιρίου. Σήμερα το παλιό Δημαρχείο στεγάζει το τουριστικό γραφείο του Φράιμπουργκ, οπότε μπορείτε να μπείτε μέσα.

 Ακριβώς δίπλα βρίσκεται και το Νέο Δημαρχείο (Neues Rathaus), που πολλοί θα πίστευαν ότι θα ήταν ένα ολοκαίνουργιο κτίριο, όμως στην πραγματικότητα αποτελείται από δύο κατοικίες της αναγεννησιακής εποχής, που συνδέονται μεταξύ τους με μια στοά. Μέχρι το 1774 το συγκεκριμένο κτίσμα λειτουργούσε ως Πανεπιστήμιο, όμως από τις αρχές του 18ου αιώνα και στο πλαίσιο της ανασυγκρότησης της πόλης, πήρε τη θέση του παλιού Δημαρχείου. Αξίζει να περάσετε από εκεί στις 12:00 όταν το «glockenspiel» χτυπάει στο τμήμα σύνδεσης.

Haus zum Walfisch

 Το σπίτι των φαλαινών (Haus zum Walfisch) είναι ένα εντυπωσιακό γοτθικό κτίριο στην παλιά πόλη, που χτίστηκε το 1510 και έχει μεγάλη ιστορία. Σε αυτό το κατακόκκινο σπίτι έζησαν υψηλόβαθμα στελέχη της περιοχής, καθώς και εξέχουσες προσωπικότητες της εποχής, όπως ο ολλανδός ανθρωπιστής Erasmus, όταν διέφυγε από τη Βασιλεία. Έγινε όμως παγκοσμίως γνωστό από την ταινία τρόμου Suspiria (1977) του Dario Argento, όπου εμφανίζεται ως η Ακαδημία Χορού. Αν αναρωτιέστε γιατί λέγεται σπίτι των φαλαινών, αφού δεν έχει υπάρχει κάποια φάλαινα στη διακόσμηση ή στο περίβολο του, η απάντηση είναι απλή. Σύμφωνα με τον ιστορικό Πέτερ Καλτσάλλερ, το όνομα προέρχεται από την Βίβλο και την ιστορία του Ιωνά και της Φάλαινας.

Bächle

 Όσο βρίσκεστε στη παλιά πόλη του Φράιμπουργκ, είναι αδύνατον να ξεφύγετε από τα γραφικά αυλάκια (Bächle), που είναι σήμα κατατεθέν της πόλης. Αυτά τα μικρά κανάλια τροφοδοτούνται από τον ποταμό Dreisam και καταγράφηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1200. Κατά τη μεσαιωνική εποχή είχαν πολλαπλές χρήσεις, όπως να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των πυρκαγιών, την παροχή τοπικών επαγγελμάτων, όπως οι βυρσοδέψες με νερό, αλλά και ως ανοικτοί υπόνομοι. Το σύστημα των καναλιών ανέρχεται σε 15,5 χιλιόμετρα, εκ των οποίων το 6,4 είναι υπόγεια! Ο θρύλος λέει ότι εάν πατήσετε κατά λάθος μέσα σε ένα, θα καταλήξετε να παντρευτείτε κάποιον από το Φράιμπουργκ.

Augustinermuseum

 Το Μουσείο των Αυγουστίνων (Augustinermuseum) είναι ίσως το πιο ενδιαφέρον της πόλης. Βρίσκεται στην ομώνυμη πλατεία Augustinerplatz, μέσα σε ένα πρώην μοναστήρι που μετατράπηκε σε μια κομψή γκαλερί τέχνης, με εκθέματα από τον Μεσαίωνα έως τη μπαρόκ εποχή. Στον επάνω όροφο του μουσείου βρίσκονται έργα γερμανών αναγεννησιακών δασκάλων, όπως οι Matthias Grünewald, Lucas Cranach the Elder και Hans Baldung Grien, καθώς και πίνακες του διάσημου γερμανού χαράκτη “Master of the Housebook”. Στο ίδιο επίπεδο θα βρείτε επίσης μια παρουσίαση του βιτρό από τον Καθεδρικό Ναό, καθώς και κάποια ξύλινα αριστουργήματα από τη Μεσαιωνική εποχή. Τέλος, στο ισόγειο έχουν διατηρηθεί πολλά αντικείμενα του μοναστηριού όπως μπαρόκ γλυπτά, αγαλματίδια, πίνακες ζωγραφικής και βωμοί. Η είσοδος κοστίζει 7ε.

Seepark

 Αν πηγαίνατε πριν 35 χρόνια σε αυτό το υπέροχο πάρκο 35 εκταρίων στα δυτικά της πόλης, θα βρισκόσασταν στη μέση ενός λατομείου! Το Seepark αναπτύχθηκε σταδιακά από τις αρχές της δεκαετίας του 1980 και ήταν στο επίκεντρο των σχεδίων του Φράιμπουργκ για το Landesgartenschau του 1986 (Ομοσπονδιακή Έκθεση Κήπου). Το ένα τρίτο της περιοχής του πάρκου καταλαμβάνεται από μια λίμνη, η οποία διαθέτει μια προβλήτα και το καλοκαίρι μπορείτε να νοικιάσετε σκάφη με πεντάλ για να κάνετε βαρκάδα. Το 1990 δημιουργήθηκε ο ιαπωνικός κήπος 3.600 τετραγωνικών μέτρων, για να συμβολίσει τη συνεργασία του Φράιμπουργκ με την πόλη Matsuyama. Τέλος, το συγκεκριμένο πάρκο είναι επίσης εξοπλισμένο με πύργο προβολής, μίνι γήπεδο γκολφ και οικολογικό σταθμό.

Πώς θα πάτε

 Tο αεροδρόμιο που εξυπηρετεί τη πόλη βρίσκεται σε γαλλικό έδαφος. Η Θεσσαλονίκη λοιπόν συνδέεται αεροπορικώς με το Φράιμπουργκ και το EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg, μέσω της Easyjet. Με σωστό προγραμματισμό μπορεί να βρει κάποιος εισιτήρια που ξεκινούν από 59€ μετ’ επιστροφής! Από εκεί και πέρα μπορείτε να προσεγγίσετε την πόλη με λεωφορείο ή τρένο, από διάφορες κοντινές πόλεις της Γερμανίας, της Γαλλίας και της Ελβετίας, μιας και οι αποστάσεις είναι μικρές.

Πού θα μείνετε

 Το Φράιμπουργκ δεν είναι σίγουρα μια από τις πιο τουριστικές πόλεις της Γερμανίας και η αλήθεια είναι ότι κανείς θα περίμενε οι τιμές των καταλυμάτων να είναι χαμηλές, κάτι που δεν ισχύει. Λόγω της κοντινής απόστασης με την Ελβετία, πολλοί επέλεγαν το Φράιμπουργκ ως τόπο διαμονής, όπου οι τιμές ήταν προσιτές, όμως τα τελευταία χρόνια οι ντόπιοι άλλαξαν τακτική και μεγάλωσαν τις τιμές. Μια σχετικά οικονομική λύση εντός της πόλεως, είναι το The Alex Hotel , ένα όμορφο ξενοδοχείο, με ευρύχωρα δωμάτια και εξυπηρετικό προσωπικό, μόλις πέντε λεπτά από τη παλιά πόλη.

Πώς θα μετακινήστε

 Το Φράιμπουργκ αποκαλείται συχνά «οικολογική πρωτεύουσα της Ευρώπης», αφού οι περισσότεροι κάτοικοι δεν χρησιμοποιούν το αυτοκίνητο τους, αλλά ποδήλατα και τις τοπικές συγκοινωνίες. Έτσι όπως γίνεται εύκολα αντιληπτό η πόλη διαθέτει ένα άριστο σύστημα δημόσιων συγκοινωνιών με τραμ, λεωφορεία και προαστιακά τρένα, που θα σας μεταφέρουν όπου επιθυμείτε, γρήγορα και αποτελεσματικά. Ακόμη, τα ΤΑΞΙ είναι σχετικά οικονομικά και μπορείτε να τα βρείτε είτε σε κάποια «πιάτσα» είτε να τα σταματήσετε στον δρόμο. Τέλος, όπως ανέφερα και παραπάνω το Φράιμπουργκ ενδείκνυται για μετακίνηση με ποδήλατο, αφού υπάρχουν παντού ποδηλατοδρόμοι και σχεδόν σε κάθε γωνία ποδήλατα και πατίνια προς ενοικίαση. Οπότε αν ο καιρός είναι καλός, είναι ένας ακόμη τρόπος μετακίνησης μέσα στη πόλη.

Τί να φάτε

 Αν είστε λάτρεις του φαγητού τότε το Φράιμπουργκ είναι η ιδανική πόλη για εσάς, αφού θεωρείτε μια από τις top του είδους στη Γερμανία. Λόγω της θέσης του επίσης, έχει ήπιες θερμοκρασίες και εξαιρετικό χώμα, κάτι που το καθιστά μία από τις καλύτερες αμπελουργικές περιοχές της Ευρώπης! Καθότι βρίσκεστε στη Γερμανία λοιπόν, θα πρέπει να δοκιμάσετε λουκάνικα, σνίτσελ, σούπες και ντονέρ, φυσικά όλα με τη συνοδεία μπύρας ή κρασιού.

 Αν όμως θέλετε να ξεφύγετε από την τοπική κουζίνα και να δοκιμάσετε κάτι πιο «international», τότε πρέπει αδιαμφισβήτητα να πάτε και στην κεντρική αγορά Markthalle. Πρόκειται για έναν χώρο, με διάφορα είδη κουζίνας όπως κινέζικο, φιλλιπινέζικο, αργεντίνικο και πολλά άλλα, σε καλές τιμές και με εξαιρετική ποιότητα.

 Τέλος, στο Φράιμπουργκ δε θα βρείτε πολλά κλασικά καφέ, αφού υπάρχει η «μόδα» των Eiscafe, δηλαδή καφετέριες που πουλάνε και παγωτό, όλο το χρόνο. Δυο από τα καλύτερα είναι το Eiscafe Lazzarin am Munsterplatz στη πλατεία του ναού και το Mona Lisa. Το καλύτερο πάντως (σκέτο) καφέ είναι το Kolben Kaffee, που είναι πάντα γεμάτο από ντόπιους που πίνουν το ρόφημα τους στα όρθια.

Χρήσιμες πληροφορίες

Στην Γερμανία ταξιδεύουμε με Διαβατήριο ή Αστυνομική Ταυτότητα νέου τύπου, όπου τα στοιχεία να αναγράφονται με λατινικούς χαρακτήρες.
Στη Γερμανία η γλώσσα που χρησιμοποιείται είναι φυσικά τα γερμανικά. Η πλειοψηφία όμως (κυρίως οι νέοι άνθρωποι), μιλούν αγγλικά, οπότε ζητήστε διευκρινήσεις στην αγγλική γλώσσα.
Το νόμισμα της χώρας είναι το ευρώ.
Το Φράιμπουργκ είναι μια ώρα πίσω από την Ελλάδα (GMT +2).
Στο Φράιμπουργκ δεν υπάρχει ελληνική πρεσβεία ή κάποιο ελληνικό προξενείο οπότε αν χρειαστείτε οτιδήποτε θα πρέπει να απευθυνθείτε στο κοντινότερο, το οποίο βρίσκεται στη Στουτγάρδη στην οδό Hauptstatter Str. 54 και το τηλέφωνο του είναι +49711 22298713.
Η μετάβαση προς και από το αεροδρόμιο της Βασιλείας, που εξυπηρετεί και το Φράιμπουργκ, γίνεται μόνο με λεωφορείο της Flixbus.
Το κλίμα του Φράιμπουργκ θεωρείται ωκεάνιο, όμως τα θαλάσσια χαρακτηριστικά είναι περιορισμένα, ως αποτέλεσμα της τεράστιας απόστασης από τους ωκεανούς και τις θάλασσες. Κάτι που σημαίνει ότι έχει ζεστά καλοκαίρια (τα πιο ζεστά στη χώρα μαζί με τη Καρλσρούη) και μέτριους χειμώνες, αλλά συνήθως με συχνούς παγετούς.

Προτεινόμενες εκδρομές → Μυλούζη, Στρασβούργο, Στουτγκάρδη, Βασιλεία

Εάν το άρθρο σου φάνηκε ενδιαφέρον ή συνέβαλε στην ποιοτική πληροφόρησή σου, τότε μπορείς να κάνεις like στη σελίδα μου στο facebook:o_thessalonikios ή follow στο instagram!

Μουζακίδης Παντελής