Η Καβάλα είναι ένα μέρος στο οποίο είχα βρεθεί αρκετές φορές στο παρελθόν, όμως δυστυχώς λόγω χρόνου ποτέ δεν της είχα δώσει την πρέπουσα προσοχή. Αυτή τη φορά όμως αποφάσισα να την εξερευνήσω και να την γνωρίσω όσο το δυνατόν καλύτερα μπορούσα. Το συμπέρασμα μου; Πρόκειται για μια γαλάζια πολιτεία, με πλούσια ιστορία, γεμάτη μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς, γραφικά χωρία και μεσογειακή κουζίνα. Με λίγα λόγια ένα σταυροδρόμι Δύσης και Ανατολής.

Λίγα λόγια για τη πόλη

 H Καβάλα είναι πόλη της Ανατολικής Μακεδονίας και πρωτεύουσα της ομώνυμης Περιφερειακής Ενότητας. Πιθανολογείται πως πήρε το όνομα της από τον αρχαίο οικισμό "Σκαβάλλα", σημερινή Παλαιά Καβάλα, ενώ στους αρχαίους χρόνους ήταν γνώστη ως "Νεάπολις" και μετέπειτα "Χριστούπολις". Ο μόνιμος πληθυσμός της πόλης ανέρχεται στους 54.027 κατοίκους, καθιστώντας την έτσι τέταρτη μεγαλύτερη πόλη στην περιοχή της Μακεδονίας και δέκατη έκτη σε ολόκληρη την Ελλάδα. Η θέση της στον χάρτη της χάρισε το προνόμιο να είναι σταυροδρόμι Δύσης και Ανατολής στο πέρασμα των αιώνων, τόσο από στεριά όσο και από θάλασσα, όντας το επίνειο της αρχαίας πόλης των Φίλιππων. Σήμερα παραμένει πανέμορφη και εντυπωσιακή, γεμάτη ανεξερεύνητους θησαυρούς και ασυναγώνιστη γοητεία. Παρακάτω επέλεξα για εσάς, όσα θεωρώ ότι πρέπει να δει κάποιος που επισκέπτεται τη πόλη για πρώτη φορά.

10) Αρχαιολογικό Μουσείο

 Το Αρχαιολογικό Μουσείο της Καβάλας θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα μουσεία της χώρας στο είδος του. Λειτουργεί με την σημερινή του μορφή από το 1963 και φιλοξενεί αντιπροσωπευτικά ευρήματα από την ευρύτερη περιοχή της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Επισκεπτόμενος κάποιος το συγκεκριμένο μουσείο θα έχει λοιπόν τη δυνατότητα να θαυμάσει εκθέματα από τη νεολιθική εποχή και τον οικισμό Ντικιλί Τας, καθώς επίσης ευρήματα από το ναό της θεάς Παρθένου, την πολιούχο θεά της Νεάπολης! Η είσοδος κοστίζει 4ε.

9) Ιμαρέτ

 Σε περίοπτη θέση εντός των τειχών της παλιάς πόλης, συναντάμε το Ιμαρέτ. Πρόκειται για ένα τεράστιο (4.200 τ.μ ) οικοδόμημα το όποιο χρησίμευε ως θρησκευτικό, εκπαιδευτικό και φιλανθρωπικό ίδρυμα. Το συγκεκριμένο μάλιστα αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα ύστερης οθωμανικής αρχιτεκτονικής και σπάνιο δείγμα της στην Ευρώπη. Χρονολογείται στις αρχές του 19ου αιώνα επί κυριαρχίας του Μωχάμετ Άλη και διέθετε μια αγορά, ένα τζαμί και άλλα αγαθοεργά ιδρύματα. Μετά την απελευθέρωση της πόλης χρησιμοποιήθηκε για να στεγάσει πρόσφυγες, ενώ αργότερα λειτούργησε ως μουσείο, καφετέρια και εστιατόριο. Από το 2001 έχει μετατραπεί σε ένα υπερπολυτελές ξενοδοχείο.

8) Μουσείο Καπνού

 Ο καπνός έπαιξε μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξη της πόλης της Καβάλας στις αρχές του 19ου αιώνα και φυσικά δεν γινόταν να μην υπάρχει ένας χώρος αφιερωμένος σε αυτόν. Το συγκεκριμένο θεματικό μουσείο είναι αρκετά ιδιαίτερο και μοναδικό, ξεχωρίζοντας από τα υπόλοιπα του είδους. Στους χώρους του θα βρείτε αντικείμενα και αρχειακό υλικό για την καλλιέργεια και την παραγωγή του καπνού, την αγροτική κι εμπορική επεξεργασία του, τα βιομηχανικά καπνικά προϊόντα και τα εκθεσιακά δείγματα καπνού. Μάλιστα πολλά από αυτά τα εκθέματα δε θα τα βρείτε σε κανένα άλλο μουσείο του κόσμου! Η είσοδος κοστίζει 2ε.

7) Δημαρχείο

 Το Δημαρχείο της Καβάλας δεν είναι αυτό που λέμε ένα τυπικό ελληνικό Δημαρχείο. Η αρχιτεκτονική του θυμίζει ευρωπαϊκό κάστρο, κάτι όχι περίεργο αν αναλογιστεί κανείς ότι άνηκε στον Ούγγρο καπνέμπορο Pierre Herzog. Το για πολλούς πιο εντυπωσιακό κτίσμα της πόλης, χτίστηκε στο τέλος της δεκαετίας του 1890 σε γοτθικό ρυθμό, ενώ από το 1937, όταν και αγοράστηκε από το Δήμο Καβάλας, στεγάζει το Δημαρχείο της πόλης.

6) Παλιά πόλη

 Η Παλιά πόλη, η Παναγιά, είναι ίσως το πιο γραφικό και όμορφο κομμάτι της Καβάλας. Το γεγονός ότι είναι χτισμένη αμφιθεατρικά χαρίζει, σχεδόν από παντού, απίστευτες εικόνες της πόλης από ψηλά που κόβουν την ανάσα. Τα πλακόστρωτα δρομάκια, τα σπίτια με τους ξύλινους εξώστες, οι πολύχρωμες αυλές και η όλη αύρα της περιοχής θα σας μαγέψουν. Εκεί θα βρείτε μάλιστα και κάποια από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης όπως το Φρούριο, τις Καμάρες, το Ιμαρέτ, το «κονάκι» του Μωχάμετ Άλη, το συγκρότημα του Χαλίλ Μπέη και τον Ιερό Ναό της Παναγίας.

5) Παραλίες

 Η Καβάλα διαθέτει μια τεράστια ακτογραμμή, περίπου 80 χιλιόμετρα, που περνάει από το κέντρο της πόλης και απλώνεται δυτικά και ανατολικά της. Σε αυτή την ακτογραμμή θα βρείτε κάποιες από τις κορυφαίες παραλίες της χώρας. Κύρια χαρακτηριστικά τους είναι τα καταγάλανα νερά, η ψιλόκοκκη άμμος και το γεγονός ότι όλες μπορείτε να τις προσεγγίσετε εύκολα, αφού είναι χτισμένες ως επί των πλείστων σε μεγάλους οικισμούς. Κάποιες από τις πιο διάσημες είναι οι Αμμόλοφοι, η Αμμόγλωσσα, η Καλαμίτσα, η Μπάτης, η Τόσκα, το Περιγιάλι και η παραλία της Ν. Περάμου.

4) Καμάρες

 Περπατώντας στο κέντρο της πόλης είναι αδύνατον να μην περάσατε κάτω από τις διάσημες «Καμάρες». Πρόκειται για το ίσως πιο χαρακτηριστικό αξιοθέατο της πόλης, που χτίστηκε στις αρχές του 16ου αιώνα από τον Ιμπραήμ Πασά και έχει μήκος 270 μέτρα και ύψος 25. Το συγκεκριμένο οικοδόμημα είτε το πιστεύετε είτε όχι είναι το παλιό υδραγωγείο της Καβάλας, η πηγή του οποίου βρίσκεται σε υψόμετρο 400 μέτρων! Αυτό το τεράστιο έργο, οικοδομήθηκε πιθανότατα πάνω στα ερείπια ενός ρωμαϊκού υδραγωγείου και υδροδοτούσε την πόλη της Καβάλας μέσω της περιοχής του Σούγελου (su-yol: «o δρόμος του νερού») μέχρι τις πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα. Μπορεί σήμερα να μην χρησιμοποιούνται ως υδραγωγείο, αλλά οι Καμάρες είναι το διαμάντι της πόλης που δε πρέπει να προσπεράσετε.

3) Φρούριο

 Αδιαμφισβήτητα το φρούριο της Καβάλας είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα αξιοθέατα της πόλης. Δεσπόζει στη κορυφή της χερσονήσου της Παναγίας και το μεγαλύτερο μέρος του χτίστηκε το 1425, στη θέση της Ακρόπολης της Χριστουπόλεως, που είχε καταστραφεί λίγα χρόνια πριν. Η στρατηγικής σημασίας γεωγραφική θέση της πόλης, την έκανε ανέκαθεν να αντιμετωπίζει προβλήματα με εξωτερικούς εχθρούς, με αποτέλεσμα πάντα να χρειάζεται οχύρωση. Το συγκεκριμένο φρούριο αποτελούνταν από ένα σύμπλεγμα πύργων, προμαχώνων και ισχυρών τειχών το οποίο μπορούσε να εγγυηθεί την αποτελεσματική άμυνα της Καβάλας. Ολόκληρη η ακρόπολη είναι χτισμένη με ακατέργαστες πέτρες τοπικού γρανίτη, ανακατεμένες με κομμάτια από τούβλα και μάρμαρα. Η είσοδος στο κάστρο κοστίζει 2,5ε και μέσα θα μπορέσετε να θαυμάσετε τον κεντρικό κυκλικό πύργο, την αποθήκη πυρομαχικών, το φυλάκιο και τη δεξαμενή νερού. Τέλος, στον προαύλιο χώρο του φρουρίου, στον οποίο μπορείτε να εισέλθετε δωρεάν, λειτουργεί αναψυκτήριο, οπότε θα μπορέσετε να πιείτε το καφέ σας αντικρίζοντας την πανοραμική θέα της πόλης.

2) Λιμάνι

 Η βόλτα στον παραλιακό πεζόδρομο που οδηγεί στο λιμάνι της Καβάλας είναι το αγαπημένο μου σημείο μέσα στη πόλη. Διασχίζοντας αυτήν την πανέμορφη διαδρομή, θα απολαύσετε την πόλη από άλλο επίπεδο, με θέα το φρούριο και τα γραφικά σπιτάκια της παλιάς πόλης. Θα πετύχετε κόσμο να κάνει την καθιερωμένη του βόλτα, φοιτητές να πίνουν «ατελείωτους» καφέδες στα μαγαζιά κατά μήκος της και ψαράδες να ξεμπλέκουν τα δίχτυα στις τράτες τους. Βέβαια το λιμάνι της Καβάλας δεν είναι διακοσμητικό. Αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους λιμένες της χώρας και εξυπηρετεί μεγάλο όγκο πλοίων ετησίως. Από εκεί μπορείτε να πάρετε μάλιστα κάποιο ferry boat μέχρι την γειτονική Θάσο.

1) Φίλιπποι

 Φυσικά από την κορυφή της λίστας δε θα μπορούσε να λείπει η αρχαία πόλη των Φιλλίπων. Μια ανάσα λοιπόν από την Καβάλα συναντάμε τον σημαντικότερο αρχαιολογικό χώρο της Ανατολικής Μακεδονίας, ο οποίος από το 2016, ανήκει στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Πρόκειται για μια περιοχή που κατοικείται αδιαλείπτως από την νεολιθική εποχή, όπως μαρτυρούν ευρήματα σκαλισμένα σε πέτρα. Η ιστορία του οικισμού των Φιλίππων αρχίζει στα 360/359 π.Χ. όταν άποικοι από τη Θάσο ιδρύουν την πρώτη πόλη, τις Κρηνίδες. Όταν το 356 π.Χ. απειλούνταν από τους Θράκες, ζήτησαν τη βοήθεια του Φιλίππου Β΄, του πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Εκείνος, διαβλέποντας την οικονομική και στρατηγική σημασία της πόλης, την κατέλαβε, την οχύρωσε και τη μετονόμασε σε Φιλίππους. Λόγω της θέσης της (από εκεί περνούσε η κύρια οδική αρτηρία της Εγνατίας οδού), η πόλη ήταν πάντα το μήλον της έριδος μεταξύ των μοναρχών της εκάστοτε εποχής. Μετά την ιστορική μάχη των Φιλίππων (το 42 π.Χ) μετατράπηκε σε ρωμαϊκή αποικία και αποικίστηκε από Ρωμαίους βετεράνους στρατιώτες, δύο φορές! Η ιστορία των Φιλλίπων όμως δεν σταματά εδώ. Μεταξύ 49 και 50 μ.Χ. ο Απόστολος Παύλος επισκέπτεται την περιοχή, ιδρύει την πρώτη Χριστιανική Εκκλησία και βαφτίζει την πρώτη Χριστιανή της Ευρώπης. Φυσικά αυτό δε πέρασε απαρατήρητο από τους Ρωμαίους, οι οποίοι τον θεώρησαν επικίνδυνο και τον φυλάκισαν. Σήμερα, ο αρχαιολογικός χώρος τον Φιλλίπων είναι ανοιχτός στο κοινό και η είσοδος κοστίζει 6ε.

Πού να μείνετε

 Η Καβάλα είναι μια άκρως τουριστική πόλη όλες τις εποχές του χρόνου, κάτι που συνεπάγεται με πληθώρα καταλυμάτων για όλα τα γούστα και τα βαλάντια. Πάντως, η άποψη μου είναι να αποφύγετε το κέντρο της πόλης, όπου οι τιμές είναι υψηλές και οι υπηρεσίες χαμηλότερες και να ψάξετε κάτι παραέξω. Η πρόταση μου λοιπόν είναι το Hotel Philippeio στις Κρηνίδες, πολύ κοντά στον αρχαιολογικό χώρο των Φιλλίπων. Πρόκειται για ένα πανέμορφο ξενοδοχείο, το οποίο διαθέτει ευρύχωρα και άκρως εξοπλισμένα δωμάτια, συνδυάζοντας αριστοτεχνικά την παράδοση με τα θαύματα της φύσης. Αποτελεί το πρώτο eco friendly hotel της περιοχής και έχει ως κύριο γνώμονα τη χρησιμοποίηση, στον μέγιστο δυνατό βαθμό, κάθε φυσικού πόρου ενέργειας, με αποτέλεσμα ελάχιστους ρύπους προς το περιβάλλον.

Πού και τί να φάτε

 Βρισκόμενοι στη περιοχή δε πρέπει να προσπεράσετε τις τοπικές λιχουδιές. Η Καβάλα φημίζεται τόσο για τα ψαρικά όσο και για τα κρεατικά της, με διάσημα πιάτα όπως η σαρδέλα παντρεμένη, το σκουμπρί γούνα και ο τυλιχτός γαύρος. Μη φύγετε επίσης χωρίς να δοκιμάσετε ένα γλυκό που εκεί φτιάχνετε όλο το χρόνο, μιλάω φυσικά για τους κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης. Θα τους βρείτε σε όλη τη πόλη, αλλά τους καλύτερους τους κάνει ο Ιωσηφίδης. Ακόμη λόγω της εύφορης περιοχής και της μεγάλης ποσότητας σταφυλιών, θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας κρασί και τσίπουρο, οπότε η περιοχή συστήνεται για γευσιγνωσία.Εν κατακλείδι για νόστιμα μεζεδάκια με συνοδεία τσίπουρου προτείνω το Μπιζ Μπιζε, για σούβλες το Σούσουρο, για σουβλάκια τον Δεληκάρη και για πιο «γκουρμέ» καταστάσεις τον Τσαλαπετεινό. Τέλος, το εστιατόριο από το Hotel Philippeio είναι εξίσου καλό, γεμάτο πεντανόστιμες επιλογές, από τοπικά ολόφρεσκα προϊόντα, μαγειρεμένα στην εντέλεια.

Εάν το άρθρο σου φάνηκε ενδιαφέρον ή συνέβαλε στην ποιοτική πληροφόρησή σου, τότε μπορείς να κάνεις like στη σελίδα μου στο facebook:o_thessalonikios ή follow στο instagram!

Μουζακίδης Παντελής